Kulinarisch sind die Amis nicht unbedingt führend, ausser im amerikanisieren des Essens der Länder, in denen es eigentlich gut schmeckt. In Amerika schmeckt dann Italienisch, Griechisch, Chinesisch usw einfach nur noch Amerikanisch. Ausser: Steaks, darin sind die Amerikaner meiner Meinung nach wirklich Meister ihres Faches. Hier eine unvollständige Aufstellung vieler verschiedener Steakhäuser.... Einzelheiten und Kritiken kommen später....
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Es gibt übrigens 7 verschiedene Möglichkeiten, wie man sein Steak zubereiten lassen kann, nämlich :
RARE: kalt, rotes Center MEDIUM RARE: warm, rotes Center MEDIUM: heiß, pinkfarbenes Center MEDIUM WELL: heiß, leicht pinkfarbenes Center WELL: heiß, kein Pink PITTSBURG: Außen verkohlt, innen rot CHARRED: das laß ich mal in englisch : Flame kissed to darken & crisp the outside, done to your order inside
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